Bolo de fubá e amido de milho

Hoje, fiz este delicioso bolo de fubá, ficou fofo e gostoso!
Muito fácil de preparar!
 Ingredientes:
 3/4 de xícara de Fubá;
1/2 xícara de Amido de milho(maizena...rsrs...);
1  1/2 xícara de açúcar;
2 colheres das de sopa (cheias) de manteiga;
1 colher (sopa) de fermento em pó;
 200 ml de leite;
3 ovos (claras separadas batidas em neve);
erva doce a gosto.
Preparo:
Bata as claras em neve, acrescentando a metade do açúcar, bata um pouco e reserve.
Em outra vasilha, bata as gemas, o restante do açúcar, a manteiga, o fubá, o amido de milho, o leite, bata bem e acrescente a erva doce, o fermento, misture e junte esta massa nas claras em neve, delicadamente!
 Coloque em forma untada com manteiga e enfarinhada só com açúcar.
Asse em forno pré-aquecido, em 180° por cerca de 40 minutos.